Hijyen ve sanitasyon
Gıda kaynaklı tehlikeler
Mikrobiyoloji ve gıda kalitesi
Temizlik ve dezenfeksiyon
Personel-su-işletme hijyeni
Pest kontrol
| Format | :Kitap |
| Barkod | :9786052472989 |
| Yayın Tarihi | :2021-08-06 |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | :410 |
| Boyut | :165 X 235 |
| Yazar | : | Mustafa Tayar |
